« 20150425 瓶ヶ森林道ライトトラップ(2) | トップページ | クチベニオトメフデ Vexillum patriarchale (Gmelin, 1791) »

ダッチオーブンで焼いたピザ

日曜日は昼から物部川の上流へ。

いつもの場所で焚き火をした。

前回に引き続き、今回もダッチオーブンを持って行ってピザを焼いた。

Img_2357
生地は強力粉のみでドライイーストで発酵。トマトは夜須産。バジルは自家製。生地は小麦粉も混ぜたほうが良いかもしれない。

Img_2358
蓋の上にも炭を乗せ、限界まで高温にしたあとで中に入れて1分。


Img_2361
今日は上手に焼けた。

|

« 20150425 瓶ヶ森林道ライトトラップ(2) | トップページ | クチベニオトメフデ Vexillum patriarchale (Gmelin, 1791) »

日常生活」カテゴリの記事

コメント

 お久しぶりです。
おいしそうなピザに引かれてやってきました。(笑)
今でもピザ焼いて妻、息子に振る舞っております。

投稿: ロイヤル2号 | 2016年5月 2日 (月) 07時44分

お久しぶり。
あの頃週に50時間くらい働いてたよね。
懐かしいです。

投稿: たきぽろりん | 2016年5月 9日 (月) 07時21分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1211306/65183175

この記事へのトラックバック一覧です: ダッチオーブンで焼いたピザ:

« 20150425 瓶ヶ森林道ライトトラップ(2) | トップページ | クチベニオトメフデ Vexillum patriarchale (Gmelin, 1791) »